ÕPIOBJEKTI KIRJELDUS
Õpiobjekti raskusaste: keskmine
Õpijuhis: Peatükkides leidub mõtlemisülesandeid, millele klikates on võimalik koheselt kontrollida oma teadmisi. Õpiobjekti sees olevatele küsimustele (rohelist värvi kiri) klikates on võimalik teada saada põhjalikum vastus. Lühiküsimustele lühivastuse teadasaamiseks tuleb klikata nuppu "Vastus". Õpiobjekti läbitöötamise järel on võimalik omandatud teadmisi ja tekstist arusaamist kontrollida enesekontrolli testiga, kus tuleb valikvastuste hulgast leida üks õige vastus. Õppijale näidatakse tema tulemust protsentides. Testi võib korrata soovitud hulgal ja tulemusi ei salvestata.
Õpieesmärk: Õpiobjekt aitab omandada ja selgitada levinumate kastmete (sh majoneeside ja ketšupite) tehnoloogiat.
Võtmesõnad: kastmed, majonees, ketšup.
Eesmärk: Õpiobjekti eesmärk on toetada õppeaine omandamist
Õpiväljundid: Õpiobjekti läbitöötamise järel on üliõpilane teadlik:
- kastmete ajaloolisest kujunemisest ja päritolust;
- kastmete liigitamisest, sh viiest emakastmest;
- majoneeside ja ketšupite tehnoloogiast.
Tehnilised nõuded õppija arvutile: Vajalik on arvuti kõlarite või kõrvaklappide olemasolu. Videofailide vaatamiseks peab arvutisse olema installeeritud Flashplayer. Pdf failide avamiseks on vajalik, et arvutisse oleks installeeritud Adobe Acrobat Reader. Õpiobjekt (sh enesekontrolli test) avaneb järgmiste brauseritega: Internet Explorer, Mozilla Firefox, SAFARI ja OPERA.
Tehniline teostus: kasutatud on JavaScripte, Edicy, iSpring Free ja HotPotatoes programmi.
Viited: Õpiobjektis kasutatud kirjandusele ja pildimaterjalile on viidatud "Kasutatud kirjanduse" peatükis.
Õpiobjekti läbi töötamiseks loe kõik avanevad leheküljed lõpuni ning järgi lehekülje lõpus olevaid suuniseid!
Valmimise aasta: 2012
Õppejõud ja tehniline teostus: lektor Andres Elias
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported License.